Erdbeeren
Ungefähr von Mitte Mai bis Mitte Juni
zum selber pflücken
Gemüse, Beeren und Obst
Gemüse
- Broccoli, Blumenkohl, Romanesco, Kohlrabi
- Weisskabis, Blaukabis, Wirz, Rosenkohl
- Auberginen, Tomaten, Peperoni, Paprika
- Randen, Sellerie, Karotten, Lauch, Zwiebeln, Rettich
- Bohnen, auch zum selber Pflücken
- Spinat, Mangold, Krautstiel (Stielmangold)
Gemüse-Spezialitäten
- Federkohl, auch Grünkohl oder Kale genannt
- Flower Sprout®
- Artischoken
- violette, weisse und violett-orange Karotten
- Herbstrüben
Heidelbeeren
- von Juni bis August frisch ab Feld gepflückt
- auch zum selber pflücken
Kartoffeln
- festkochende und mehligkochende Sorten
- Bratkartoffeln, Raclette-Kartoffeln
- Blaue St.Galler
Obst
- Äpfel und Birnen
- Zwetschgen, Mirabellen, Aprikosen
- Melonen aus eigenem Anbau im Sommer und Herbst
- Kirschen
- Quitten
- Blatt-Clementinen, Orangen, Zitronen
Pro Spezie Rara Gemüse
- Tomaten: Green Grape, Black Cherry, Gelbe Cherry
- Pastinaken
- Petersilienwurzel
- Toskanischer Palmkohl
- Runder Schwarzer Winter-Rettich
- Chioggia-Rande: mit rot-weissen Ringen, Gelbe Rande
Salate
- Kopfsalat, Eichblatt, Crispy, Lollo, Batavia, Eisberg von Frühling bis Herbst
- Schnittsalat ganzjährig
- Nüsslisalat im Herbst, Winter und Frühling
- Chinakohl und Zuckerhut im Herbst und Winter
- Cicorino Rosso und Castelfranco im Herbst und Winter
- Chicoree im Herbst, Winter und Frühling
- Radiesli, Cipolotti und Bundrüebli zum verfeinern und Dekorieren von Frühling bis Herbst
...über das ganze Jahr eine farbenfrohe Auswahl von gesunde Salaten
Spargeln
- grüne und weisse Spargeln von April bis Juni
- verschiedene Sortierungen: extra dick, erste Klasse, dünn, Spargelspitzen